लाइफस्टाइल - ब्रेकफॉस्ट का स्वाद हो जाएगा डबल जब आप अपने परिवार को परोसेंगी यह स्पेशल सैंडविच

ब्रेकफॉस्ट का स्वाद हो जाएगा डबल जब आप अपने परिवार को परोसेंगी यह स्पेशल सैंडविच



Posted Date: 07 Feb 2019

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यूं तो आपने सैंडविच बहुत खाए होंगे लेकिन इस ऑमलेट ग्रिल्ड सैंडविच की बात ही और है। स्वाद से भरपूर ये मज़ेदार सैंडविच आप कभी भी फटाफट बना सकते हैं। इसे बनाना बेहद आसान होता है और समय भी कम लगता है। तो आइए जानते हैं कैसे बनाएं ग्रिल्ड सैंडविच-

सामग्रीः-

अंडे – 4

कटी हरी मिर्च- 2

बारीक कटे टमाटर- 1

बारीक कटा प्याज- 1

काली मिर्च पाउडर- 1 चम्मच

गरम मसाला पाउडर- 1 चम्मच

नमक- स्वादानुसार

सरसों का तेल- 1/2 चम्मच

ब्रेड- 4 स्लाइस

पिघला हुआ बटर- स्वादानुसार

विधिः-

एक बरतन में अंडा और नमक डालें, अच्छी तरह से फेंटें। फेंटे हुए अंडे में मिर्च, टमाटर, प्याज, काली मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर मिलाएं। एक बार और फेंट लें।

नॉनस्टिक पैन को गर्म करें और उसमें सरसों का तेल डालें। पैन को टेढ़ा करें ताकि तेल पूरे पैन में फैल जाए। अंडे वाले मिश्रण को पैन में डालें और पैन को गोल-गोल घुमाएं ताकि अंडे का मिश्रण पूरे पैन में फैल जाए। लगभग दो मिनट तक पकाएं और फिर ऑमलेट को पलटकर दूसरी ओर से पकाएं।

जब ऑमलेट का रंग सुनहरा हो जाए तो गैस बंद कर दें। ऑमलेट को चॉपिंग बोर्ड पर डालें और चार टुकड़ों में काट लें। ब्रेड के ऊपर ऑमलेट का दो स्लाइस व एक ब्रेड रखें। उसके ऊपर हल्का-सा पिघला हुआ बटर लगाएं। दूसरे सैंडविच भी इसी तरह से तैयार कर लें। सैंडविच को पैन या सेंडविच मेकर में दोनों ओर से सुनहरा होने तक पकाएं।

तैयार है आपका गर्मागर्म लाजवाब स्वाद वाला ग्रिल्ड सैंडविच जिसे आप घर वालों को खिला कर ढेरों तारीफें बटोर सकती हैं।


BY : Saheefah Khan




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