लाइफस्टाइल - बच्चों को स्नैक टाइम पर दीजिए सरप्राइज, खिलाकर ये लजीज पनीर पॉकेट फ्राई

बच्चों को स्नैक टाइम पर दीजिए सरप्राइज, खिलाकर ये लजीज पनीर पॉकेट फ्राई



Posted Date: 09 Mar 2019

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बच्चों को अधिकतर बड़ो के मुकाबले ज्यादा भूख लगती है. ऐसा इसलिए होता है क्यूंकि वो दिन भर खेलते और उछल-कूद करते है. जिसकी वजह से उनका खाया हुआ खाना जल्दी पच जाता और उन्हें भूख लगने लगती है. लेकिन परेशान न होए, आज हम आपके लिए लेकर आएं है आसान और घर पर झट-पट बनने वाले पनीर स्नैक की रेसिपी.

पनीर पॉकेट एक सिंपल लेकिन स्वादिष्ट रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकती हैं. अगर आपका बच्चा अचानक से आपसे कहता है उसे भूख लगी है और आप कुछ अच्छा बनाना चाहती हैं लेकिन आपके पास ज्यादा समय नहीं है तो ऐसे में आप ये सिंपल रेसिपी बना सकती हैं. यह रेसिपी कम समय में और बिना ज्यादा मेहनत के बनाई जा सकती है. आप इसे किटी पार्टी, हाउस पार्टी , गेम नाइट या बच्चों के लंचबॉक्स के लिए भी बना सकती हैं. फिर देर किस बात की अपनी फैमिली और दोस्तों के साथ इस रेसिपी को शेयर करना न भूलें.

पनीर पॉकेट बनाने की रेसिपी

सामग्री:

  • 200 ग्राम मैदा
  • एक चुटकी बेकिंग सोड़ा
  • 100 ग्राम पनीर
  • एक चम्मच टोमैटो सॉस
  • एक कप ब्रेड क्रम्स
  • नमक स्वादानुसार
  • दो चम्मच धनिया पत्तियां
  • तेल तलने के लिए

विधि:

  • इस लजीज डिश को घर पर बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में 50 ग्राम मैदा के साथ 4 चम्मच पानी डालें और दोनों को आपस में मिक्स करके एक थिक पेस्ट बना लें। फिर इसमें बेकिंग सोडा मिलाकर गर्म पानी से मिक्स कर लें. इसे कुछ देर के लिए अलग रख दें.
  • अब पनीर, मिक्स चिली सॉस, टमेटो सॉस, नमक, धनिया की पत्तियों को मिलकार छोटे-छोटे क्यूब्स बनाकर अलग रख दें।
  • अब मैदा की गोलियां बनाकर उसे बेलन से बेल लें. बेलकर इसे स्कवेयर के शेप में चार बराबर पार्ट में काट लें.
  • एक पार्ट में पनीर का मिश्रण भरकर उसे फोल्ड कर लें. बाकी पार्ट की भी इसी तरह स्टफिंग कर लें.
  • इस पनीर पॉकेट को मैदे के पेस्ट में डुबोकर फिर ब्रेड क्रम्स की प्लेट पर घूमा लें. अब इन पॉकेट्स को डीप फ्राई कर लें.
  • लजीज पनीर पॉकेट बनकर तैयार है सॉस और चटनी के साथ सर्व करें।

BY : Srishti Gautam




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